Beta-karoten to odmiana karotenu – nasz organizm przetwarza tylko taką jego ilość, jaka jest mu potrzebna, jest więc jednym z najbezpieczniejszych suplementów diety. Można go spożywać naturalnie, jedząc dużo marchewek lub pijąc sok marchwiowy, można także zażywać specjalne tabletki. Spożywanie beta-karotenu powoduje zmianę odcienia skóry („opalenie”) – na początku staje się ona brązowawa, niczym po naturalnym opalaniu, jednak po dłuższym okresie spożywania staje się nienaturalnie czerwona lub pomarańczowa, niczym u osoby cierpiącej na żółtaczkę. Jednak spożywanie ograniczonej ilości soków marchwiowych spowoduje utrzymanie się ładnego odcienia skóry przez cały rok, powodując efekt podobny do tego, który udałoby się osiągnąć dzięki opalaniu, czy to naturalnemu czy w solarium. Beta-karoten jest także dość tani – 50-60 tabletek kosztuje około 20zł i wystarcza na dwa – trzy miesiące. Warto jednak uważać i poczytać opinie o poszczególnych produktach, gdyż niektóre z nich mogą powodować, że zamiast brązowo-czerwonawego odcienia, nasza skóra przybierze kolor żółty.